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Durante la menopausia, una dieta equilibrada

Durante la menopausia, una dieta equilibrada

En España existe un alto porcentaje de mujeres que ganan peso cuando entran en la etapa de la menopausia. Una de las claves para evitar esto es llevar una dieta equilibrada en la que incorporar jamón ibérico resulta muy beneficioso. Hoy, desde Guijuelo Directo os queremos dar unos consejos para que, llegado este momento, llevéis una vida sana y combatáis esos kilos de más que pueden afectar a vuestra salud.

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La elaboración de la clásica sobrada ibérica de bellota

La elaboración de la clásica sobrada ibérica de bellota

Se presume que la introducción de la sobrasada en nuestro país  se realizó por  los romanos en la Isla Balear de Mallorca. A partir del siglo XIV ya se empezó a denominar sobrasada, pero no es hasta finales del siglo XVI y principios del XVII cuando se empieza a elaborar tal como hoy se realiza. […]

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Viaja con embutidos ibéricos en el avión sin preocupación

Viaja con embutidos ibéricos en el avión sin preocupación

Estamos en agosto, el mes por excelencia de las ansiadas vacaciones. Muchos españoles viajarán en avión a conocer lugares increíbles, o para reunirse con su familia, pero si no estáis dispuestos a dejar de saborear nuestros deliciosos embutidos ibéricos, hoy os explicamos lo que está prohibido y lo que sí está totalmente permitido llevar en […]

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El flexitarianismo: una nueva forma de comer en la que el embutido ibérico puede ser protagonista

El flexitarianismo: una nueva forma de comer en la que el embutido ibérico puede ser protagonista

Aunque aún no aparezca en el diccionario, el término flexitarianismo empezó a usarse en los años 90 para designar una dieta alimenticia que pretendía ser físicamente saludable y ecológicamente sostenible, sin obligar por ello a que sus practicantes tuvieran que renunciar a ningún placer gastronómico. A diferencia del vegetarianismo, en cualquiera de sus modalidades, el […]

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El gin tonic y el jamón ibérico: qué gin-tonics combinan mejor con embutidos

El gin tonic y el jamón ibérico: qué gin-tonics combinan mejor con embutidos

Aunque de entrada pueda parecer una extraña combinación, el jamón ibérico casa perfectamente con la bebida de moda, el gin-tonic. Nuestro producto más internacional adquiere distintos matices al unirlo con este combinado clásico, actualizado con diferentes aromatizantes y formas de presentación y preparación, convirtiéndose en un exquisito aperitivo o incluso pudiendo formar parte de una […]

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Arroz con costra y chorizo ibérico

Arroz con costra y chorizo ibérico

Hoy en Guijuelo Directo os proponemos una receta muy típica de la provincia de Alicante, es el plato tradicional que se realiza para el día de la festividad de San Antón que se celebra en el barrio que lleva su nombre en la ciudad de Orihuela. Si no lo conocíais hoy aprenderéis a realizar un […]

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¿Puede el jamón ibérico ayudar a combatir el cansancio?

¿Puede el jamón ibérico ayudar a combatir el cansancio?

Alguna vez os habréis quejado de que el calor nos “aplatana”. Ahora que nos enfrentamos de nuevo al desafío de sobreponernos a los rigores del periodo estival, puede que os preguntéis qué tipo de alimentación puede ayudar en esta tarea. Los tres nutrientes que no deben faltar en nuestra alimentación veraniega y aportan la energía […]

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Vinos con gran solera

Vinos con gran solera

Estamos en pleno verano, y qué mejor que disfrutar de una tapita de jamón ibérico, y por supuesto, acompañarlo de un buen vino. España, es uno de los países con mas reputación en cuanto a vinos, también contamos con grandes extensiones de cultivo de viñas a lo largo y ancho de nuestro país, lo que […]

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Denominación de Origen: distintivo de calidad

Denominación de Origen: distintivo de calidad

¿Cuántas veces habéis escuchado que un producto era Denominación de Origen? Seguro que consideráis que es un sinónimo de calidad. Sin embargo, os podemos decir que este término es mucho más que eso. Hoy, desde Guijuelo Directo, queremos explicaros qué supone que consumáis un producto que se encuentra bajo este calificativo. Y lo más importante: […]

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Tomaccias con queso y jamón ibérico: un bocadito irresistible

Tomaccias con queso y jamón ibérico: un bocadito irresistible

Si pertenecéis al grupo de afortunados que están disfrutando de esas vacaciones que tanto se han hecho esperar, lo más probable es que busquéis el descanso absoluto y no tengáis ninguna gana de cocinar. En Guijuelo Directo siempre queremos haceros las cosas más fáciles y que descubráis nuevas recetas sencillas que no podréis dejar de […]

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