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Crema de tortilla y jamón ibérico de bellota

Crema de tortilla y jamón ibérico de bellota

Si hay una comida en España que se encuentre casi al mismo nivel de popularidad que el mejor jamón ibérico de bellota es la tortilla de patatas. Hoy te presentamos una receta que une en un mismo plato estos dos alimentos tan populares para que puedas sentir su sabor insuperable y disfrutar de una agradable […]

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Recetas populares del jamón ibérico según su procedencia

Recetas populares del jamón ibérico según su procedencia

El jamón ibérico de bellota puedes degustarlo solo o en compañía de otros. Nos referimos tanto a personas como otros alimentos. En artículos anteriores os hemos sugerido diversas recetas especiales en las que disfrutar del excelente sabor de este producto ibérico, pero hoy vamos a ofrecerte un camino diferente. En este artículo te presentamos algunas […]

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¿Influye la estación del año en el proceso de curación del jamón ibérico?

¿Influye la estación del año en el proceso de curación del jamón ibérico?

Muchas veces, os habréis preguntado las diferencias que existen entre un jamón ibérico y otro. Siendo ibéricos, ¿qué diferencias puede haber entre el sabor y la calidad de uno y el otro? Y lo que también llama la atención: ¿por qué la diferencia de precios entre unos y otros jamones? Influye la estación del año […]

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Vive la tradición más genuina con la unión entre vermut y jamón ibérico

Vive la tradición más genuina con la unión entre vermut y jamón ibérico

Como hemos visto en ocasiones anteriores, el jamón ibérico de bellota es un alimento que combina de forma perfecta con una gran variedad de platos y recetas de nuestra cocina. Lo puedes utilizar tanto como argumento principal de una comida, como de acompañamiento de otros alimentos. Otra de las ventajas del jamón ibérico de bellota […]

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Tartar de jamón ibérico de bellota

Tartar de jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico es algo que gusta a todos. Por ello, sabes que ofrecer este aperitivo te hará quedar bien en cualquier ocasión. El jamón ibérico de bellota se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. En su presentación tradicional, solemos verlo solo, sin acompañamiento. Pero hoy te recomendamos una opción distinta, pero no menos atractiva, […]

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Disfruta de los mejores menús con jamón ibérico de bellota  para los días festivos

Disfruta de los mejores menús con jamón ibérico de bellota  para los días festivos

Siempre que hacemos una reunión familiar o de amigos, uno de sus aspectos más importantes es la comida. Por esa razón, te sugerimos un menú para un día festivo en el que el centro de la celebración sea el jamón ibérico de bellota. Al fin y al cabo, es uno de los alimentos estrella de […]

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Ensalada de vinagreta de frutos del bosque con jamón ibérico

Ensalada de vinagreta de frutos del bosque con jamón ibérico

Como sabemos, el jamón ibérico de bellota combina muy bien con cualquier tipo de comida. Aunque sea un plato para degustar preferiblemente en frío, hace una mezcla especial con platos calientes. Y, por supuesto, puede convertirse en parte fundamental de cualquier tipo de ensalada que queramos preparar. Hoy te presentamos la posibilidad de apreciar el […]

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Milhojas crujientes de lomo y jamón ibérico de bellota

Milhojas crujientes de lomo y jamón ibérico de bellota

Si tienes algún momento libre en estos días te proponemos una nueva receta para que puedas apreciar cómo el jamón ibérico de bellota combina muy bien en cualquier tipo de receta y con cualquier alimento que se te pueda ocurrir. Hoy te presentamos una estupenda receta de milhojas crujientes de lomo con jamón ibérico de […]

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Cucurucho de jamón ibérico

Cucurucho de jamón ibérico

Si crees conocer todas las posibilidades y combinaciones para degustar los ibéricos de Guijuelo, hoy te sorprendemos con una receta original y muy especial: cucuruchos de jamón ibérico de bellota. Una forma diferente de presentar el jamón ibérico que aporta su tradicional e inconfundible sabor con un aspecto distinto al habitual. Una variante para disfrutar […]

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Consejos para saber si estás comprando un buen jamón ibérico

Consejos para saber si estás comprando un buen jamón ibérico

Una de las cosas que más nos preocupan cuando compramos un jamón ibérico de bellota es tener la seguridad de que estamos comprando bien y, principalmente, que no estamos siendo engañados con un ibérico de menor calidad. Afortunadamente, los controles de calidad de los alimentos en general, y del jamón ibérico en particular, han mejorado […]

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