jamon directo guijuelo

¿Cuántos tipos de cuchillos jamoneros existen?

El proceso que te lleva a disfrutar del sabor de los mejores jamones ibéricos de bellota no es corto y no tiene nada de casualidad. Es un proceso largo de elaboración que empieza con el cuidado y alimentación de los cerdos en las dehesas y el mimo del producto en el proceso de curación. Pero ese proceso no termina ahí. Uno de los factores más importantes para saborear al máximo los jamones de bellota de Guijuelo es cortarlo correctamente.

Tipos de cuchillos jamoneros

cuchillos para corta jamón

Cuchillos para cortar jamón

Aunque dispongas de los mejores jamones ibéricos de bellota, si el corte no es el adecuado se pierde la esencia de su sabor y no puedes disfrutarlo al máximo. Por esa razón, es importante que conozcas los diferentes tipos de cuchillos jamoneros que debes de utilizar para que la experiencia de probar los jamones ibéricos de bellota sea lo más completa posible.

Existen diferentes tipos de cuchillos jamoneros que te sirven para cortar jamón ibérico de bellota correctamente aprovechando todas sus propiedades.

Cuchillo jamonero tradicional. Un cuchillo jamonero por excelencia y clásico tiene que ser largo, estrecho, flexible, y correctamente afilado para que pueda adaptarse a la forma del jamón ibérico.

– Cuchillo jamonero con alveolos. La forma de este cuchillo jamonero es la misma que el anterior pero cuenta en la superficie con unas pequeñas hendiduras que sirven para que el jamón no se pegue al cuchillo durante el corte.

Además de estos cuchillos necesitarás otro pequeño, fuerte y ancho para limpiar la pieza de la grasa exterior y la corteza, y si quieres sacar las lonchas mas vistosas quitar el hueso de la cadera.

 

Por qué es importante un cuchillo jamonero para cortar jamón ibérico

El buen corte de un jamón ibérico de bellota es fundamental para que puedas apreciar todos los matices de su sabor y sentir una experiencia completa de uno de los alimentos emblemáticos de la gastronomía mundial. Para que el corte sea correcto, es importante que dispongas de un buen cuchillo jamonero, y correctamente afilado para no arruinar el sabor de los mejores jamones ibéricos de bellota. Es importante que conserves en buen estado el cuchillo jamonero para siguientes usos.

Una vez que conoces los mejores cuchillos jamoneros, te invitamos a conocer los mejores jamones ibéricos Guijuelo y poner en práctica esos conocimientos después de comprar jamón online de la máxima calidad. Una experiencia que siempre recordarás

Más artículos populares sobre este tema

  • Elige bien el cuchillo para cortar el jamón ibéricoElige bien el cuchillo para cortar el jamón ibérico El jamón ibérico es uno de los mejores productos gastronómicos que tenemos en nuestro país. Hay pocas cosas que estén más ricas que un buen plato de jamón ibérico de Guijuelo bien cortado. […]
  • Tipos de corte de jamón ibérico para cocinaTipos de corte de jamón ibérico para cocina En Guijuelo Directo sabemos que hay múltiples formas de disfrutar del delicioso sabor de un jamón ibérico de bellota, esté cortado en dados o en lonchas, esté acompañado con pan o con […]
  • Entre horas, toma jamón ibéricoEntre horas, toma jamón ibérico Si vivís en una gran ciudad, seguro que ya las habéis visto. Poco a poco las calles se están llenando de tiendas de productos ibéricos que venden pequeños aperitivos para que mientras vais […]
  • Bombones de jamón ibéricoBombones de jamón ibérico En el artículo de hoy, os indicamos cómo hacer unos deliciosos bombones de jamón ibérico de bellota, una opción ideal como entrante para completar vuestro menú. Se trata de una receta […]
  • El jamón ibérico de bellota, sano y asequibleEl jamón ibérico de bellota, sano y asequible El jamón ibérico de bellota, en contra de lo que la gente suele pensar, es un alimento al alcance de todos los bolsillos. Existe la posibilidad de adquirir este producto en porciones […]
  • Picnic de primavera con surtidos ibéricosPicnic de primavera con surtidos ibéricos Acabamos de entrar en la primavera, y aunque solo llevamos unos cuantos días de abril seguro que ya empezáis a mirar por la ventana varias veces al día deseando poder disfrutar del sol más […]

Tags:

Deja un comentario

Top