jamon directo guijuelo
¿Cómo afilar un cuchillo jamonero?

¿Cómo afilar un cuchillo jamonero?

Para disfrutar al máximo de la experiencia de comer un jamón ibérico de bellota, te recomendamos no descuidar ningún detalle. Por ello, y para que saborear un ibérico de bellota sea un placer para tus sentidos, desde Tu Jamón Directo te vamos a enseñar cómo tener un cuchillo perfectamente afilado. Beneficios de afilar bien un […]

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¡De una pata de jamón se aprovecha todo!

¡De una pata de jamón se aprovecha todo!

El placer de sentir el intenso sabor de los jamones ibéricos Guijuelo no se acaba con el consumo del propio jamón. Es una experiencia mejor ya que te proponemos aprovechar la pata del jamón para múltiples usos que completan a su rico sabor. Desde Tu Jamón Directo, te recomendamos cómo puedes aprovechar al máximo una […]

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Las propiedades de la bellota

Las propiedades de la bellota

Gracias a los textos de los romanos Plinio el Viejo (escritor) y Estrabón (historiador), a mediados del siglo I d. C., tenemos registros de que los pueblos que habitaban en Hispania tenían incorporada la bellota dentro de su alimentación. Durante la Edad Media y debido a que este fruto servía como alimento del cerdo, las […]

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Muffins de jamón ibérico y cebolla

Muffins de jamón ibérico y cebolla

De un tiempo a esta parte, las ciudades de España se han llenado de establecimientos donde comprar muffins  y cupcakes, conocidos en nuestro país como madalenas. Las hay de todo tipo de sabores y colores, sobre todo, dulces. Por este motivo, en esta ocasión, desde Tu Jamón Directo te proponemos una de nuestras recetas, los […]

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Diferencias entre el jamón ibérico de España y el de otros lugares del mundo

Diferencias entre el jamón ibérico de España y el de otros lugares del mundo

El jamón ibérico de bellota es un alimento imprescindible dentro de la dieta mediterránea. Además de sus ya conocidas y numerosas virtudes, en Guijuelo Directo te hemos hablado de su naturaleza antioxidante o sus fantásticas propiedades garantes de una buena salud arterial.  En esta ocasión, te invitamos a descubrir los diferentes tipos de jamones ibéricos […]

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Jamón ibérico loncheado para negocios de restauración

Jamón ibérico loncheado para negocios de restauración

El jamón ibérico es un producto que tienes que estar presente en prácticamente cualquier negocio de restauración. Es un alimento que combina muy bien con todo tipo de platos, y muy demandado por los clientes, por lo que te será muy útil contar con jamón ibérico en tu despensa. Sin embargo, tendrás que decidir si […]

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El jamón ibérico de bellota contribuye al antienvejecimiento

El jamón ibérico de bellota contribuye al antienvejecimiento

Todo el mundo que ha probado el jamón ibérico de bellota conoce el placer que provoca en el paladar cuando lo comes. Sin duda, se trata de uno de los grandes manjares que ofrece la gastronomía española. Sin embargo, lo que quizás no mucha gente sepa es que, además, el jamón ibérico de bellota tiene […]

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Consejos para consumir el jamón ibérico de bellota

Consejos para consumir el jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico es uno de los pilares de la gastronomía española. Consumir este producto supone uno de los grandes placeres que puedes experimentar en el paladar. Sin embargo, dentro de los jamones ibéricos, como en todos los ámbitos, hay diferentes calidades y cada una de ellas tiene unas cualidades. A la hora de hablar […]

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Elige bien el cuchillo para cortar el jamón ibérico

Elige bien el cuchillo para cortar el jamón ibérico

El jamón ibérico es uno de los mejores productos gastronómicos que tenemos en nuestro país. Hay pocas cosas que estén más ricas que un buen plato de jamón ibérico de Guijuelo bien cortado. Sin embargo, a la hora de conseguir un buen corte y, con ello, una buena presentación del plato, es necesario contar con […]

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Tendencias gastronómicas para el 2016

Tendencias gastronómicas para el 2016

El 2015 está llegando a su fin y ya están empezando a conocerse las novedades que llegarán en diferentes ámbitos durante el 2016. Recientemente se han conocido las nuevas tendencias que destacarán en el sector de la gastronomía el año que viene. Desde Tu Jamón Directo queremos presentártelas para que estés al día de lo […]

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