jamon directo guijuelo
Empanadillas de jamón ibérico

Empanadillas de jamón ibérico

Las empanadillas son una comida muy común en nuestro país, y en su versión congelada son la salvación para muchos estudiantes que viven fuera de casa, como los famosos San Jacobos. Pero ninguna comida es mejor que la hecha en casa, y tampoco hay ningún toque más español como el jamón ibérico de bellota. Por […]

Leer más... →

Read More →

La importancia de la elección y la conservación de los embutidos ibéricos

La importancia de la elección y la conservación de los embutidos ibéricos

Todos vosotros sabéis que en Guijuelo Directo nos aseguramos de la perfecta calidad y conservación de nuestros productos ibéricos, envasándolos al vacío para que lleguen a vuestras casas en idóneas condiciones. Pero al igual que sabemos lo que hay que hacer, queremos enseñaros una parte del informe de la OCU para que os sintáis seguros […]

Leer más... →

Read More →

¿Has oído hablar del lomito ibérico de bellota?

¿Has oído hablar del lomito ibérico de bellota?

Muchos de vosotros ya conocéis el sabor del lomo ibérico de bellota, y otros hasta tendréis siempre una pieza de esta carne en vuestra cocina, ya sea loncheada o entera. Pero aunque todos conocéis el lomo ibérico, pocos sabéis de la existencia del lomito ibérico. Por eso, desde Guijuelo Directo os vamos a hablar de […]

Leer más... →

Read More →

Sushi con jamón ibérico de bellota

Sushi con jamón ibérico de bellota

En Guijuelo Directo ya os hemos hablado de que en Japón nuestro país está de moda, y que a muchos de sus habitantes les encanta el jamón ibérico de bellota. El amor es mutuo, puesto que ya habréis visto que aquí en España lo más moderno es salir a cenar sushi o sashimi a algún […]

Leer más... →

Read More →

Cómo utilizar los loncheados de jamón ibérico

Cómo utilizar los loncheados de jamón ibérico

Aunque ya de por sí el jamón ibérico de bellota es un manjar que se puede tomar en solitario, hay muchas formas de consumirlo emparejándolo con otros alimentos que potencien su sabor o, incluso, que añadan su rico sabor al suyo propio para crear una receta deliciosa. Además, como no todo el mundo sabe cortar […]

Leer más... →

Read More →

Aprende a diferenciar entre salchichón y chorizo

Aprende a diferenciar entre salchichón y chorizo

¿Sabes qué diferencias hay entre un salchichón ibérico y un chorizo ibérico? Todos conocemos estos embutidos y ¡nos encantan! Pero es habitual no saber cuáles son las diferencias que tienen ambos en sus respectivos procesos de elaboración. Por este motivo, hoy desde Guijuelo Directo, queremos arrojar un poco de luz en este asunto. Procesos de […]

Leer más... →

Read More →

Cómo hacer una cata del jamón ibérico

Cómo hacer una cata del jamón ibérico

Eso de engullir jamón como si no hubiera mañana se terminó, ya que es importante que disfrutéis con cada loncha que comáis. En este sentido, conocer las características de un buen jamón ibérico y lo más importante, saber reconocerlas a través de los sentidos es importante para identificar un buen producto. Por ello, hoy os […]

Leer más... →

Read More →

Conoce nuestros surtidos mediterráneos de embutidos ibéricos

Conoce nuestros surtidos mediterráneos de embutidos ibéricos

Seguro que sabéis de sobra que la dieta mediterránea es la que os asegura vivir más tiempo en las mejores condiciones, dado que es el tipo de alimentación más sano del mundo. Desde Guijuelo Directo no nos cansamos de repetir los beneficios de los productos ibéricos en la dieta mediterránea, pero hoy además queremos hablaros […]

Leer más... →

Read More →

Sugerencias de tostas con jamón ibérico

Sugerencias de tostas con jamón ibérico

Hoy queremos dedicar este artículo a una de las tapas más emblemáticas, las tostas. Sus posibilidades son infinitas y aptas para toda clase de paladares, desde los más exigentes hasta los más humildes. Las más originales de jamón ibérico Si sois los artistas de vuestras cocinas, estas sugerencias se convertirán en vuestra guía de referencia. […]

Leer más... →

Read More →

La primera Denominación de Origen: Guijuelo

La primera Denominación de Origen: Guijuelo

En 1984 Eurovisión se nos volvió a ir de las manos. Y aunque los suecos fueron los ganadores de este evento… nosotros resultamos vencedores en otro aspecto, en 1984 se concedió la primera Denominación de Origen a Guijuelo. Desde aquel año, sus productos ibéricos fueron oficialmente reconocidos en el mundo entero. ¿Queréis saber la historia […]

Leer más... →

Read More →

Top