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Regala en San Valentín Tu Jamón Directo

Regala en San Valentín Tu Jamón Directo

No es casualidad que el jamón sea uno de los regalos que más triunfan durante todo el año, incluso durante el día de San Valentín. ¿Por qué no dejar a un lado los bombones y regalamos el producto estrella de nuestro país? Todo el mundo disfruta de los ibéricos de bellota de calidad y más, […]

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Un viaje al interior del jamón

Un viaje al interior del jamón

La cala es el proceso por el que unos profesionales muy cualificados analizan mediante una punción, con un hueso fino de caña de vacuno,  en ciertas partes del jamón, la calidad y el punto exacto de curación de los perniles. Todos tenemos grabada esa imagen en la que un entendido hace girar una copa y con […]

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Acertar tiene truco

Acertar tiene truco

Dar vueltas a cómo acertar es uno de los ejercicios mentales que más quebraderos de cabeza nos produce. Y no siempre lo logramos. No son pocas las veces que no somos capaces de atinar con la palabra precisa, con el momento adecuado, con el regalo perfecto. Sin embargo hay un truco que nunca falla: a […]

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Surtido ibérico familiar para regalar en Navidad

Surtido ibérico familiar para regalar en Navidad

Si todavía no sabes que regalar de cara a las próximas navidades que ya tenemos encima y necesitas quedar bien con una persona, con un amigo de toda la vida o con toda la familia en general, te vamos a proponer algo que nunca falla: un Surtido Ibérico Familiar. Un buen surtido ibérico llena la […]

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Tres aperitivos de jamón ibérico para Navidad

Tres aperitivos de jamón ibérico para Navidad

Ya tenemos la mente puesta en las fiestas de Navidad. Va llegando el mes de diciembre y todas las familias comienzan a preparar todo porque es una de las pocas épocas del año donde todo se para y la familia de reúne en torno a una mesa. Son días de reuniones en torno a la […]

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Diferencias entre el lomo y lomito ibérico

Diferencias entre el lomo y lomito ibérico

Los diminutivos nos sirven para indicar un tamaño menor a la palabra original, pero también para diferenciar dos productos que, siendo distintos, se parece. Ocurre así con el ‘lomo’ y el ‘lomito’.  De pequeños aprendimos que existían una serie de modificadores que se añadían a las palabras para variar, veces poco, a veces mucho, el […]

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El jamón nunca debe faltar en tus cremas

El jamón nunca debe faltar en tus cremas

Una de las recomendaciones que desde Tu Jamón Directo hacemos a todos nuestros clientes es que el jamón ibérico es un ingrediente indispensable en las cremas y sopas que elaboremos. No solo le dará a la crema un toque de color, también aportará sabor, textura y consistencia consiguiendo de esta forma un exquisito plato. El […]

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Fake news del jamón

Fake news del jamón

El jamón también está expuesto a los dimes y diretes, a leyendas que no responden a la verdad. Es el pago a su presencia cotidiana. ¡Ay, el jamón, nuestro jamón! Un producto tan propio, tan genuino, no puede estar libre de dimes y diretes. Nos ha acompañado a lo largo de tanto tiempo, ha sido […]

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La vuelta al cole con Tu Jamón Directo

La vuelta al cole con Tu Jamón Directo

Comienza la rutina del colegio que nos durará bastantes meses. Es momento de llenar la despensa de ricos manjares ibéricos para los bocadillos diarios de los más pequeños de la casa. La jornada escolar de los más pequeños, se hace larga y agotadora, y nada mejor que reponer fuerzas en ese momento llamado recreo, donde […]

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La temperatura en el jamón ibérico

La temperatura en el jamón ibérico

La importancia de la temperatura en el jamón ibérico de bellota de Tu Jamón Directo. Cuando tenemos un jamón ibérico de Tu Jamón Directo en casa, queremos y debemos de tratarlo con mucho mimo para que éste gran producto, lo degustemos en perfectas condiciones. Al jamón ibérico no le gusta ni las altas temperaturas ni […]

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