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Ensalada de higos con jamón ibérico de bellota

Ensalada de higos con jamón ibérico de bellota

Tujamondirecto.com te propone una deliciosa y colorida ensalada a base de infrutescencias de la higuera y el mejor “pata negra”. Los higos son infrutescencias (flores fecundadas) de la higuera, que se cosechan en verano y otoño. Son alimentos calóricos (65 calorías por cada 10 gramos) si los comparamos con otras frutas. Además, son ricos en […]

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Suculenta merienda veraniega con ibéricos y buen vino

Suculenta merienda veraniega con ibéricos y buen vino

Tujamondirecto.com presenta un exquisito lote con embutidos ibéricos de la casa y una botella de Ribera del Duero. Una solución rápida, cómoda y limpia para disfrutar del verano. El verano es, casi siempre, sinónimo de distensión, relax, ocio en buena compañía y distracción. El buen tiempo invita a la gente a comer en la calle […]

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Steak tartar de jamón ibérico Guijuelo con yema curada

Steak tartar de jamón ibérico Guijuelo con yema curada

El steak tartar es un plato con leyenda, cuyos orígenes resultan sorprendentes e inciertos. El filete tártaro se elabora con carne cruda, picada y macerada y suele acompañarse con huevo también crudo, cebollas, alcaparras etc. Existen diferentes hipótesis en torno al nacimiento de esta preparación culinaria. La más extendida atribuye su autoría a los jinetes […]

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Huevos al plato con jamón ibérico: el sabor de lo clásico

Huevos al plato con jamón ibérico: el sabor de lo clásico

En muchas ocasiones, os proponemos platos y recetas innovadoras donde los embutidos ibéricos ocupen un papel central en su elaboración. Pero no está de más recordar alguna receta clásica y tradicional donde los ibéricos de bellota puedan expresar todo su sabor. Por ese motivo, desde Tu Jamón Directo os presentamos un plato popular de gran […]

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El auge de las tiendas de jamón ibérico

El auge de las tiendas de jamón ibérico

La naturaleza humana es innovadora y siempre busca mejorar sus condiciones de vida, tanto a nivel personal como profesional. Sólo hacen falta dos cosas para ello: motivación para el cambio y una buena idea, producto o servicio que ofrecer. En los negocios relacionados con la restauración y la alimentación, uno de los productos estrella es […]

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Tendencias gastronómicas para el 2016

Tendencias gastronómicas para el 2016

El 2015 está llegando a su fin y ya están empezando a conocerse las novedades que llegarán en diferentes ámbitos durante el 2016. Recientemente se han conocido las nuevas tendencias que destacarán en el sector de la gastronomía el año que viene. Desde Tu Jamón Directo queremos presentártelas para que estés al día de lo […]

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Jamón ibérico con sandía

Jamón ibérico con sandía

Está claro que el jamón ibérico no entiende de estaciones. En todas las épocas del año apetece este producto, pero en Guijuelo Directo hemos pensado que podríais innovar y combinarlo con productos típicos de esta etapa estival. Si os dijésemos que la sandía puede ser un gran aliado del producto ibérico os sorprenderíais ¿verdad? Pues […]

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¿Cómo hacer lasaña con jamón ibérico?

¿Cómo hacer lasaña con jamón ibérico?

Existen muchos tipos de lasaña, algunas más conocidas y otras menos. Hoy en Guijuelo Directo os vamos a dar una nueva, la lasaña con jamón ibérico de bellota, así podréis seguir disfrutando de todas sus propiedades. Todos los ingredientes que os vamos a decir a continuación están pensados para cuatro personas. Ingredientes – 12 lonchas […]

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