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Receta: Alcachofas, jamón ibérico y huevos de codorniz

Receta: Alcachofas, jamón ibérico y huevos de codorniz

Las navidades pueden hacerse muy largas para los amantes de la cocina. Son muchas fiestas, celebraciones y banquetes en muy poco tiempo, e intentar no repetirse en los menús no siempre es fácil. Además de los clásicos mariscos y turrones, nuestras mesas deben completarse con platos ligeros y llenos de sabor que ilusionen a nuestros […]

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Cestas de Navidad en Tu Jamón Directo

Cestas de Navidad en Tu Jamón Directo

Las cestas de Navidad son toda una tradición como regalos para los empleados de las empresas y para las familias que quieran surtirse de una vez de algunos de los muchos manjares típicos de las fiestas más entrañables y familiares del año. Turrón, cava, vino, aceite de oliva, diferentes delicatessen y, por supuesto, los embutidos […]

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Guisos con productos ibéricos

Guisos con productos ibéricos

Ahora que llega el frío apetecen platos calientes, como los guisos. Estas elaboraciones no solo te recargan de energía, sino que también te proporcionan toda la fuerza necesaria para lidiar con tu día a día.  Fabada asturiana con chorizo y morcilla  1) Ingredientes  500 gr de fabes  250 gr de panceta  2 chorizos ibéricos  2 morcillas […]

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¿Cómo aprovechar la grasa del jamón ibérico?

¿Cómo aprovechar la grasa del jamón ibérico?

Cualquier persona que corta jamón únicamente se preocupa de poder obtener la mayor cantidad de carne. Pero, ¿Y la grasa? ¿Es necesario tirarla? ¿Puede aprovecharse?  ¿Qué características tiene la grasa del jamón ibérico?  Este tipo de grasa es muy saludable, más del 70 % es insaturada, es decir, son beneficiosas para la salud, siendo la del ibérico […]

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Aprovecha todo de un buen jamón

Aprovecha todo de un buen jamón

Para que podamos disfrutar de un buen jamón en todo su esplendor es necesario saber aprovechar todo su conjunto. Con los consejos que te mostramos a continuación no desperdiciarás nada y podrás realizar una gran cantidad de elaboraciones.  Consejos para aprovechar tu jamón  1) Escoge las herramientas  Es necesario contar con un cuchillo jamonero muy afilado, largo, flexible, estrecho […]

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Hamburguesas de champiñones con salsa de menta y jamón

Hamburguesas de champiñones con salsa de menta y jamón

Los alimentos de temporada no solo son buenos para tu salud y el medio ambiente, también estarás apoyando la sostenibilidad y estarás consumiendo productos que están en su punto óptimo de maduración y a un precio justo.  Hamburguesas de champiñones con salsa de menta  Para las hamburguesas:  400 gr champiñones  Trocitos de jamón o lonchas de jamón 1 […]

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El jamón ibérico de bellota durante el día

El jamón ibérico de bellota durante el día

Si hay algo por lo que el jamón ibérico de bellota es considerado un alimento sano para el organismo es porque proporciona muchos beneficios para la salud y por sus aportes cardiosaludables: ácido oleico, ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B, minerales, proteínas y es fácil de digerir.  Propuestas originales  El jamón puede ser utilizado en todas las comidas […]

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Surtido verano ¡DOS!

Surtido verano ¡DOS!

  Uno de los hits del verano es disfrutar de meriendas gourmets en el campo junto a amigos y/o familiares. En este tipo de celebraciones o escapadas no puede faltar el jamón, uno de los productos estrella en nuestro país.  Descubre el surtido del verano  Para aprovechar al máximo junto a tus seres queridos y no […]

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Los mejores bocados gourmet para el verano

Los mejores bocados gourmet para el verano

El jamón es uno de los productos alimenticios más queridos y valorados no solo en nuestro país, también en todo el mundo. Aparte del típico bocadillo de jamón con tomate y un chorrito de aceite existen cientos de formas de degustar este bocado, como las que te mostramos a continuación.  Tostada de jamón ibérico  Ingredientes:  Pan tostado  […]

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Especial surtido de verano

Especial surtido de verano

El verano es uno de los mejores momentos para disfrutar al aire libre con amigos o la familia ya sea en la playa, en la piscina, en la montaña o en casa. Y, ¿qué mejor que disfrutar este día veraniego que con nuestro surtido de verano? En Tu Jamón Directo hemos creado un PACK especial […]

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