Nuestras mejores recetas de tapas con jamón y así disfrutar del mejor sabor ibérico de bellota de Guijuelo Durante todo el año, la hora del vermú, la hora del aperitivo o la comida a base de tapas nos gusta mucho por su variedad. A la hora de llenar nuestras mesas de ricas tapas, no necesitamos […]
El día 28 de febrero, ¡celebramos el día de Andalucía! Y como no podía ser de otra forma, toda la familia lo celebra en torno a una buena olla. Desde Tu Jamón Directo queremos rendir un homenaje especial a esa maravillosa tierra y a todos los andaluces repartidos por Castilla y León o resto de […]
No hay que complicarse mucho la vida para celebrar el día de San Valentín. Con este paté de jamón ibérico de Tu Jamón Directo, ¡el triunfo está asegurado! Cuenta la leyenda que San Valentín, un sacerdote cristiano de la época de Claudio II, casaba en las bodegas a los enamorados que así se lo pedían. […]
Los placeres de la vida en una sencilla receta. Tener siempre jamón en casa no solo es un placer para el paladar sino que nos solucionan multitud de comidas a lo largo del día. No solo de bocadillos de jamón se vive, aunque poder, se podría, ¡que ricos están! Pero podemos hacer muchas otras elaboraciones […]
Con el motivo del Día Mundial de las Legumbres, vamos a elaborar unas lentejas con acelgas y lascas de jamón crujiente. Una receta que no solo es muy sencilla de elaborar sino que queda muy rica a la hora de comer. Las lentejas son unas legumbres muy agradecidas porque la podemos cocinar con mucha verduras, […]
No nos podemos olvidar del jamón en estas fiestas. Ya sea como aperitivo servido en plato, como ingrediente en cualquiera de las muchas elaboraciones que podemos hacer. El jamón nos da tanto juego que se ha convertido en un indispensable en las cocina, ya sea época de fiestas como no. La receta de hoy es […]
La montanera, la última fase de la cría del cerdo ibérico, es un momento clave para el desarrollo de los matices del sabor de los jamones. El jamón ibérico, en las múltiples encuestas que se realizan, es elegido de forma recurrente como el producto más característico de la gastronomía española. No es casualidad que el […]
Tujamondirecto.com te propone una deliciosa y colorida ensalada a base de infrutescencias de la higuera y el mejor “pata negra”. Los higos son infrutescencias (flores fecundadas) de la higuera, que se cosechan en verano y otoño. Son alimentos calóricos (65 calorías por cada 10 gramos) si los comparamos con otras frutas. Además, son ricos en […]
Tujamondirecto.com presenta un exquisito lote con embutidos ibéricos de la casa y una botella de Ribera del Duero. Una solución rápida, cómoda y limpia para disfrutar del verano. El verano es, casi siempre, sinónimo de distensión, relax, ocio en buena compañía y distracción. El buen tiempo invita a la gente a comer en la calle […]
El steak tartar es un plato con leyenda, cuyos orígenes resultan sorprendentes e inciertos. El filete tártaro se elabora con carne cruda, picada y macerada y suele acompañarse con huevo también crudo, cebollas, alcaparras etc. Existen diferentes hipótesis en torno al nacimiento de esta preparación culinaria. La más extendida atribuye su autoría a los jinetes […]
