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Cócteles de jamón ibérico para el verano

Cócteles de jamón ibérico para el verano

Ya está aquí otra vez, parecía que aún faltaba una eternidad, pero el verano ha vuelto y, con él, los días largos y luminosos y las temperaturas altas. Con este calor, nuestro cuerpo demanda más líquidos para poder seguir realizando las mismas actividades y, al mismo tiempo, sobre todo, mientras nos adaptamos al estío, notamos […]

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Boquerones rellenos de jamón ibérico y queso

Boquerones rellenos de jamón ibérico y queso

En la cocina, los boquerones son como las camisetas blancas, un básico. Suelen ir bien con la mayoría de los alimentos y prepararlos no nos supone grandes quebraderos de cabeza. Es por eso que son ideales para tomar cuando las temperaturas aumentan y tanto el apetito como las ganas de cocinar disminuyen. Platos con boquerones […]

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Croquetas originales y diferentes

Croquetas originales y diferentes

Todos los clásicos tienen algo en común y es que gustan a todos. Este es el caso de las croquetas, un manjar que desde abuelas y madres llega a nuestros días siendo uno de los platos más populares en las casas y cartas de restaurantes. Las croquetas de jamón ibérico son un plato sabrosísimo al […]

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Pencas de acelga con jamón ibérico

Pencas de acelga con jamón ibérico

  Para los amantes de las verduras y del jamón, en Guijuelo Directo os traemos la manera de preparar, de una manera sencilla, pencas de acelga con jamón ibérico de bellota. Si os gustan las pencas o las queréis probar, pero no sabéis cómo cocinarlas, aquí os presentamos la manera ideal para sacarle partido a esta […]

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Pudin de jamón ibérico: el cielo al alcance

Pudin de jamón ibérico: el cielo al alcance

En Tu Jamón Directo nos preocupamos de acercaros todas las novedades de recetas y sabores en las que podéis emplear los embutidos ibéricos de bellota y vivir una sensación especial en vuestro paladar. Hoy, concretamente, os presentamos una exquisita receta en la que los ibéricos de bellota alcanzan una nueva dimensión: el pudin de jamón […]

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¿Qué es la cala del jamón ibérico de bellota?

¿Qué es la cala del jamón ibérico de bellota?

Seguro que lo que más apreciáis del jamón ibérico de bellota es ese sabor tan especial que tiene y que provoca una auténtica explosión de sabor. Para que podáis llegar a ese momento tan esperado, el mejor jamón ibérico debe recorrer un camino que va desde la crianza del cerdo hasta el disfrute de los […]

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Pastel de jamón ibérico

Pastel de jamón ibérico

Seguro que estáis acostumbrados a disfrutar del jamón ibérico de bellota de múltiples maneras. En solitario en un plato o en una exquisita combinación como en algunas de las recetas que os ofrecemos en Tu Jamón Directo. En cualquiera de los casos, se trata de disfrutar de los mejores embutidos ibéricos de bellota y estamos […]

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Huevos al plato con jamón ibérico: el sabor de lo clásico

Huevos al plato con jamón ibérico: el sabor de lo clásico

En muchas ocasiones, os proponemos platos y recetas innovadoras donde los embutidos ibéricos ocupen un papel central en su elaboración. Pero no está de más recordar alguna receta clásica y tradicional donde los ibéricos de bellota puedan expresar todo su sabor. Por ese motivo, desde Tu Jamón Directo os presentamos un plato popular de gran […]

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Un recorrido por el jamón ibérico de la mano de Martín Berasategui

Un recorrido por el jamón ibérico de la mano de Martín Berasategui

La gastronomía española es una de la mejores del mundo. No sólo somos campeones mundiales en la cancha de Baloncesto o de fútbol. En la cocina, la fama de nuestros alimentos y la preparación de nuestros chefs están a la altura de los mejores alimentos, como el jamón ibérico de bellota. España es un país […]

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Cachopos con jamón ibérico y setas

Cachopos con jamón ibérico y setas

En estos momentos nos encontramos en una época del año ideal para dar rienda suelta a nuestra imaginación y probar recetas distintas para ampliar nuestro abanico de posibilidades en la cocina. Siempre contando con la presencia de los mejores ibéricos de bellota para dotar a nuestros platos de ese toque y personalidad tan especiales. Hoy […]

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