En muchas ocasiones, os proponemos platos y recetas innovadoras donde los embutidos ibéricos ocupen un papel central en su elaboración. Pero no está de más recordar alguna receta clásica y tradicional donde los ibéricos de bellota puedan expresar todo su sabor. Por ese motivo, desde Tu Jamón Directo os presentamos un plato popular de gran […]
En estos momentos nos encontramos en una época del año ideal para dar rienda suelta a nuestra imaginación y probar recetas distintas para ampliar nuestro abanico de posibilidades en la cocina. Siempre contando con la presencia de los mejores ibéricos de bellota para dotar a nuestros platos de ese toque y personalidad tan especiales. Hoy […]
En ocasiones sucede que, en nuestro afán por elaborar los mejores y más sorprendentes platos, tanto para nosotros como para los invitados, obviamos mezclas sencillas que enriquecen los sabores de cada uno de los alimentos que los componen sin que ninguno de ellos pierda su esencia. Esto puede aplicarse perfectamente a las recetas que tienen […]
Cocinar la piel de patata es tendencia gastronómica en los países de habla inglesa. Pese a que en época de hambruna se consideraba un alimento más, la piel de patata se ha convertido en un auténtico manjar para los paladares más exquisitos. Si queréis disfrutar de un aperitivo que no tiene por qué ser caro, […]
Pollo y jamón ibérico, qué gran combinación, ¿verdad? Si a todo esto le añadimos además una lata de trufa, nos queda un plato exquisito: el famoso pollo trufado con jamón ibérico. Si os gusta la mezcla entre alimentos salados y dulces, esta receta seguro que os va a encantar. Ingredientes del pollo trufado con […]
Una buena salsa puede convertir un plato sin gracia en una preparación excelente, a la altura de los mejores templos de la restauración. Su fin es servir de acompañamiento a una preparación culinaria, aunque en muchas otras ocasiones se convierte en el aderezo perfecto, complementándola y haciendo que alcance su máximo sabor. Existen salsas muy […]
Si disfrutáis con alimentos salados, la receta que os presentamos hoy puede convertirse en una de vuestras favoritas. Imaginad unir el sabor especial de la sal con el sabor, no menos especial, del jamón ibérico de bellota para ofreceros una sensación única en vuestro paladar. Si alguna vez vuestro jamón os ha salido más salado […]
Los mejores ibéricos de bellota no necesitan mucha presentación. Es el producto estrella de la gastronomía española y es apreciado dentro y fuera de nuestras fronteras. Además de su sabor, es el complemento ideal para multitud de recetas que te sirven para ampliar tus gustos. Hoy, te proponemos una receta muy especial: cienhojas de jamón […]
Los embutidos de Guijuelo combinan también de forma natural con el pescado, no sólo combina con la carne o como complemento perfecto para una ensalada. Eso es algo que podrás descubrir con la siguiente receta que hoy te presentamos: merluza rellena de jamón ibérico de bellota y espárragos verdes. Un plato diferente que te permite […]
Hoy te invitamos a conocer una de las recetas más exquisitas donde el jamón ibérico de bellota mejor expresa su sabor. Una combinación que te hará deleitarte con la mezcla de los mejores jamones de bellota de Guijuelo y el sabor del queso. Una receta tradicional e innovadora al mismo tiempo, gracias a su original […]
