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Recetas

Mousse de jamón ibérico, una delicia culinaria para niños y mayores

Mousse de jamón ibérico, una delicia culinaria para niños y mayores

El jamón ibérico de bellota es un alimento que se puede degustar solo, pero también es un magnífico ingrediente para preparar recetas y platos exquisitos. Su sabor, combinado con otros elementos, es una garantía de éxito asegurada, tanto si se desea preparar un plato complejo, como si se pretende elaborar un aperitivo o algo más […]

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Ahora que llega el frío, churros de jamón ibérico con chocolate caliente

Ahora que llega el frío, churros de jamón ibérico con chocolate caliente

El jamón ibérico de bellota es un producto de calidad que no solo se puede degustar por separado, sino que existen múltiples recetas en las que aparece combinado con diferentes sabores para darle al plato un estilo especial. Hoy os queremos proponer una receta que precisamente usa el jamón ibérico para brindarle un toque diferente. […]

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Pasta rellena de jamón ibérico de bellota

Pasta rellena de jamón ibérico de bellota

La cocina española e italiana siempre se han entendido a la perfección, funcionando como una especie de matrimonio ideal que se complementa y sincroniza sin problemas, sobre todo a la hora de ofrecer combinaciones clásicas y modernas con recetas que unen lo mejor de ambas cocinas y países. En este sentido, una de las mejores […]

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Receta para Navidad: quiche de jamón ibérico de bellota y queso

Receta para Navidad: quiche de jamón ibérico de bellota y queso

Aunque os pueda parecer todavía un tanto lejano, las vacaciones de Navidad están ya a la vuelta de la esquina, mucho más cerca de lo que parece. Es una época del año en la que las comidas y las celebraciones de todo tipo, nos acompañan en todo momento. Por esa razón, es importante estar preparado […]

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Hamburguesas rellenas de jamón ibérico

Hamburguesas rellenas de jamón ibérico

La comida rápida, como por ejemplo, las hamburguesas y las pizzas, se asocia de forma frecuente a alimentos de poca calidad a pesar de su elevado y regular consumo. Pero no siempre tiene que ser así, sobre todo si utilizamos productos ibéricos de gran calidad en su preparación. Para que podáis comprobar que esta comida […]

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Champiñones rellenos de jamón ibérico

Champiñones rellenos de jamón ibérico

Como os hemos comentado en ocasiones anteriores, una de las mejores cualidades de los jamones ibéricos de bellota, además de su increíble sabor, es su capacidad para brillar y llamar la atención en cualquier tipo de comida o evento. Solo o acompañado, en una receta clásica o en una más moderna, en plato caliente o […]

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Soufflé de queso con jamón ibérico

Soufflé de queso con jamón ibérico

El jamón ibérico de bellota es la base de muchas recetas que permiten disfrutar de su incomparable sabor de maneras más atrevidas que en la clásica tabla de ibéricos. Gracias a esta versatilidad, podéis encontrar jamón ibérico como ingrediente principal en platos tradicionales y, también, en las más modernas combinaciones diseñadas para dejar vuestro paladar […]

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Especial Halloween: sopa de calabaza con virutas de jamón ibérico

Especial Halloween: sopa de calabaza con virutas de jamón ibérico

Halloween está a la vuelta de la esquina y estamos seguros de que queréis sorprender a vuestros invitados con un menú adecuado para la ocasión. La calabaza siempre ha sido un producto asociado con el miedo y el terror y, por ello, hemos querido otorgarle la importancia que merece como la protagonista de uno de […]

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Tostas de jamón ibérico con higos y virutas de foie

Tostas de jamón ibérico con higos y virutas de foie

Combinar diferentes sabores en un mismo plato siempre es un placer, pero si encima uno de ellos es el del jamón ibérico, la experiencia se convierte en inmejorable. Este alimento tan nuestro y pilar fundamental de la dieta mediterránea presenta otra gran virtud, la de casar a la perfección con una abrumadora mayoría de alimentos. […]

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Bombones de jamón ibérico

Bombones de jamón ibérico

En el artículo de hoy, os indicamos cómo hacer unos deliciosos bombones de jamón ibérico de bellota, una opción ideal como entrante para completar vuestro menú. Se trata de una receta diferente y original que tiene muy pocas calorías. Además, el tiempo de preparación del plato es mínimo, aproximadamente unos 30 minutos. ¡Una tentación a […]

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