Muchos de vosotros habréis pensado alguna vez que vuestro presupuesto no era el suficiente para un buen jamón ibérico ¿verdad? En Guijuelo Directo no queremos que nadie renuncie al sabor inconfundible de nuestros productos de calidad y, por eso, os traemos la opción del jamón ibérico de recebo, más económico, pero sin perder la calidad […]
Llega el verano y esto no debe ser un impedimento para poder disfrutar del inconfundible sabor del jamón ibérico. Los profesionales del sector aseguran que las altas temperaturas no tienen que haceros renunciar a este delicioso alimento y, en Guijuelo Directo, estamos de acuerdo. Pensamos en vosotros y, por eso, queremos daros una serie de consejos para que podáis conservar nuestros productos ibéricos de la mejor forma posible sin perder la calidad que les caracteriza.
¿Cuál es la clave para obtener el sabor inconfundible del jamón ibérico de Guijuelo? La calidad de los productos obtenidos del cerdo ibérico guarda gran relación con el tipo de alimentación del animal. La bellota es, en gran parte, el alimento básico del que se nutre durante sus últimos meses de vida el animal. Por eso, queremos contaros qué dieta lleva y cómo contribuye, en gran medida, a que nuestros productos ibéricos se encuentren entre los mejores del mundo.
No son pocas las costumbres que vais adoptando poco a poco de otros países, sobre todo de los grandes Estados Unidos o de las islas británicas. El brunch aún no es del todo famoso, pero si queréis preparar una original reunión de negocios o impresionar a vuestra familia y amigos, desde Guijuelo Directo os enseñamos […]
Si vivís en una gran ciudad, seguro que ya las habéis visto. Poco a poco las calles se están llenando de tiendas de productos ibéricos que venden pequeños aperitivos para que mientras vais de compras o de camino al trabajo os cojáis un caprichito y el día gane puntos automáticamente. Pues en Guijuelo Directo vamos a daros algunas ideas para llevar vuestros propios aperitivos hechos con nuestro delicioso jamón ibérico de bellota sin necesidad de dejaros el sueldo en estos pequeños puestecitos.
Todos vosotros sabéis que en Guijuelo Directo nos aseguramos de la perfecta calidad y conservación de nuestros productos ibéricos, envasándolos al vacío para que lleguen a vuestras casas en idóneas condiciones. Pero al igual que sabemos lo que hay que hacer, queremos enseñaros una parte del informe de la OCU para que os sintáis seguros […]
Muchos de vosotros ya conocéis el sabor del lomo ibérico de bellota, y otros hasta tendréis siempre una pieza de esta carne en vuestra cocina, ya sea loncheada o entera. Pero aunque todos conocéis el lomo ibérico, pocos sabéis de la existencia del lomito ibérico. Por eso, desde Guijuelo Directo os vamos a hablar de […]
Aunque ya de por sí el jamón ibérico de bellota es un manjar que se puede tomar en solitario, hay muchas formas de consumirlo emparejándolo con otros alimentos que potencien su sabor o, incluso, que añadan su rico sabor al suyo propio para crear una receta deliciosa. Además, como no todo el mundo sabe cortar […]
¿Sabes qué diferencias hay entre un salchichón ibérico y un chorizo ibérico? Todos conocemos estos embutidos y ¡nos encantan! Pero es habitual no saber cuáles son las diferencias que tienen ambos en sus respectivos procesos de elaboración. Por este motivo, hoy desde Guijuelo Directo, queremos arrojar un poco de luz en este asunto. Procesos de […]
Eso de engullir jamón como si no hubiera mañana se terminó, ya que es importante que disfrutéis con cada loncha que comáis. En este sentido, conocer las características de un buen jamón ibérico y lo más importante, saber reconocerlas a través de los sentidos es importante para identificar un buen producto. Por ello, hoy os […]
