En Guijuelo Directo sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, puesto que es la que os da la energía para empezar con fuerza el día y no llegar al almuerzo muertos de hambre. Muchos relacionáis el desayuno con el dulce, y otros ni siquiera tomáis desayuno, pero una primera comida repleta […]
En Guijuelo Directo no nos saltamos ni una sola celebración en la que poder ayudaros a elegir los mejores regalos, la mejor forma de sorprender a vuestros invitados, de pasar una buena velada con vuestra pareja… el Día del Padre no va a ser diferente. Seguro que tenéis varios recuerdos de vuestros padres cortando jamón […]
En Guijuelo Directo no nos cansamos de decir que cada mínima parte del cerdo puede ser un excelente bocado para el paladar, y es que nada se desperdicia de este animal. Ya os hemos enseñado varias recetas con embutidos ibéricos, pero hoy os vamos a proponer una receta para hacer con codillo ibérico. El codillo […]
Si ya tenéis vuestro jamón ibérico de Guijuelo Directo, os interesará saber el rendimiento del jamón ¿Qué es el rendimiento? Es básicamente la cantidad de lonchas que puede dar un jamón o paleta en función de su peso. Dicho rendimiento se mide en tanto por ciento. Esto es importante a la hora de comprar un […]
La raza de cerdo de la que proviene la carne toma un papel protagonista a la hora de hablar de calidad. La carne de cerdo no se utiliza solo para productos ibéricos, otros cerdos producen carnes para ser cocinadas. Además, aunque el cerdo ibérico sea el mejor para obtener carne de calidad, tanto para la […]
Una vez más se acerca esta ansiada fecha por niños y adultos, y es que a pesar del frío, somos muchos los que nos animamos a ponernos un disfraz y salir a la calle a divertirnos. En Guijuelo Directo siempre seguimos las tradiciones e intentamos mejorarlas con nuestros productos, y los carnavales no son diferentes. […]
A pesar de que somos los españoles quienes más deberíamos saber sobre uno de nuestros productos estrella, el jamón ibérico de bellota, la realidad es muy distinta. De hecho, existen ciertas leyendas urbanas sobre este producto que han ido surgiendo con los años y poco tienen que ver con la realidad. En Guijuelo Directo te […]
El chorizo ibérico es otro de los embutidos ibéricos más conocidos de la gastronomía española. Por ello, hoy en Guijuelo Directo vamos a hablar de él. Nuestro chorizo cular ibérico de bellota está elaborado siguiendo las técnicas tradicionales de Guijuelo, con carnes de cerdo ibérico de bellota escogidas meticulosamente. Además, para que este producto conserve […]
San Valentín está a la vuelta de la esquina y seguro que ya habéis empezado a darle vueltas al tema. Que qué le regalo ahora a mi pareja, que si ya no me acuerdo de si esto ya se lo he regalado alguna vez… pero todos sabemos que el mejor regalo es una buena cena. […]
El vinito, las velas, la música… siempre recurrimos a los mismos aliados para que nos ayuden en esta fecha a demostrar a nuestra pareja que la queremos. Pero al margen de la cena, llega otro de los problemas que tiene San Valentín: los regalos. Tanto si es una pareja nueva a la que todavía no […]
