El jamón ibérico es un lujo para nuestro paladar y además su consumo regular aporta grandes beneficios para nuestra salud. En algunas ocasiones, dudamos si deberíamos dar a los niños este alimento, pero lo cierto es que no hay por qué preocuparse. Por ello, vamos a daros motivos suficientes por los que te plantearás dar […]
Como sabéis, en Tu Jamón Directo, nos encanta publicar recetas originales de jamón ibérico de bellota para que disfrutéis solos o acompañados de todas las posibilidades culinarias que ofrece este producto tan nuestro. Además, preferimos ofrecerte una amplia oferta de platos, tanto dulces como salados, para que escojas cuál es el apropiado para cada momento. […]
Es cierto que habitualmente se consume el jamón ibérico frío, ya que de esta forma se le puede sacar el máximo sabor. Pero también existen recetas calientes que posibilitan disfrutar de este manjar en la mesa sin que se pierda ningún elemento de la gratificante experiencia que supone comer esta delicatessen. Te comentamos algunas que […]
“Quercus Ilex” es el nombre científico del que es, probablemente, el árbol más extendido por la Península Ibérica. Quizá por eso además sea este el motivo por el que es considerado el árbol típico español. Desde tiempos inmemoriales, se tienen noticias de los frondosos encinares y de su fruto, la bellota. Ya en los tiempos […]
Existen diferentes variedades de jamón, pero no hay duda de que en España se elabora el mejor jamón ibérico. Aunque el jamón ibérico se puede curar en diferentes partes del mundo, es un hecho innegable que en España es donde se consiguen las mejores piezas. Por ello, y como afirma más de un personaje público, […]
Saber cortar bien el jamón está considerado un arte. Y, como en cualquier otro arte, los instrumentos para realizarlo tienen mucha importancia. En este caso, el cuchillo jamonero es la herramienta fundamental para poder realizar un buen trabajo, y es imprescindible saber bien cómo conservarlo y qué necesidades requiere. Probablemente, tengáis en casa un cuchillo […]
