El maridaje y el jamón ibérico
El maridaje es el arte de buscar la armonía entre el vino y los distintos alimentos, es decir, la intención es realzar los sabores de cada uno. No existen normas rígidas, depende de los gustos de cada cual, aunque sí se cuenta con unas determinadas orientaciones creadas por expertos.
Acertar con la bebida exacta que mejor acompaña una concreta comida es un placer. Por eso, hoy os damos unos consejos para que podáis combinar el jamón ibérico y disfrutar al máximo de su sabor.
