Los jamones ibéricos se engloban dentro de los productos alimenticios españoles por excelencia. Además de distinguirse por su sabor, por su aroma y por su textura, el jamón ibérico de Guijuelo tiene beneficios saludables y está recomendado por su alto contenido en algunos componentes denominados oligoelementos, considerados como óptimos para la salud. Dentro del jamón […]
Comer jamón ibérico es uno de los mayores placeres de la vida, pero no siempre un jamón sabe como esperábamos. Por ello, para evitar problemas con el sabor, es bueno saber identificar un buen jamón antes de llevarnos una loncha a la boca. Los buenos jamones ibéricos se reconocen a simple vista gracias a unas […]
El jamón ibérico es uno de los productos estrella y seña de identidad de la gastronomía española. Pero como todos sabemos, no todos los jamones ibéricos saben igual ni son de la misma calidad. Si a la hora de comprar este producto nos decantamos por un jamón de cerdo alimentado de bellota, sin duda una […]
