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Curación jamones ibéricos Guijuelo

¿Cómo se elabora un jamón ibérico?

¿Cómo se elabora un jamón ibérico?

Seguro que alguna vez te has preguntado cómo se elabora un jamón ibérico. Vamos a resolver tus dudas y a explicarte paso a paso cómo se hacen. La elaboración de jamones ibéricos es un proceso largo y complejo. En Guijuelo Directo contamos con las últimas tecnologías para ofrecerte siempre los mejores embutidos ibéricos. Para explicar […]

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Qué características tiene un jamón ibérico curado en Guijuelo

Qué características tiene un jamón ibérico curado en Guijuelo

El jamón ibérico es uno de los grandes placeres culinarios de nuestro país y aunque todos ellos provienen de los cerdos ibéricos, no todos los jamones ibéricos tienen las mismas características. Para saber la calidad de un jamón ibérico debemos atender a algunas señas que nos pueden orientar, como es la Denominación de Origen o la […]

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