jamon directo guijuelo

noviembre, 2016

Ventajas de utilizar apps para identificar jamones ibéricos de calidad

Ventajas de utilizar apps para identificar jamones ibéricos de calidad

En la actualidad, las nuevas tecnologías forman parte de vuestra vida diaria como un elemento cotidiano más. Nos sirven para comunicarnos, para ver una película, para comprar en Internet, para hablar con amigos y conocidos y para muchas otras cosas más. Una de las mayores revoluciones que los dispositivos electrónicos han aportado a la presente […]

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Las lluvias otoñales y su beneficio para la montanera del cerdo ibérico

Las lluvias otoñales y su beneficio para la montanera del cerdo ibérico

Lo que convierte un jamón ibérico de bellota normal en uno excepcional va más allá de las acciones llevadas a cabo por el cuidador y la propia genética del cerdo. De hecho, factores externos como las lluvias otoñales juegan un papel importante a la hora de convertir el entorno en el adecuado para que los […]

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