En Septiembre, el equipo de Guijuelo Directo hacemos un año de andadura por Internet. Hace 365 días comenzaba un proyecto en el que teníamos como único objetivo formar parte de vuestras vidas y enseñaros un montón de cosas interesantes sobre los productos ibéricos. Ha sido un largo camino que hemos recorrido juntos y en el […]
En España existe un alto porcentaje de mujeres que ganan peso cuando entran en la etapa de la menopausia. Una de las claves para evitar esto es llevar una dieta equilibrada en la que incorporar jamón ibérico resulta muy beneficioso. Hoy, desde Guijuelo Directo os queremos dar unos consejos para que, llegado este momento, llevéis una vida sana y combatáis esos kilos de más que pueden afectar a vuestra salud.
Se presume que la introducción de la sobrasada en nuestro país se realizó por los romanos en la Isla Balear de Mallorca. A partir del siglo XIV ya se empezó a denominar sobrasada, pero no es hasta finales del siglo XVI y principios del XVII cuando se empieza a elaborar tal como hoy se realiza. […]
Estamos en agosto, el mes por excelencia de las ansiadas vacaciones. Muchos españoles viajarán en avión a conocer lugares increíbles, o para reunirse con su familia, pero si no estáis dispuestos a dejar de saborear nuestros deliciosos embutidos ibéricos, hoy os explicamos lo que está prohibido y lo que sí está totalmente permitido llevar en […]
Aunque aún no aparezca en el diccionario, el término flexitarianismo empezó a usarse en los años 90 para designar una dieta alimenticia que pretendía ser físicamente saludable y ecológicamente sostenible, sin obligar por ello a que sus practicantes tuvieran que renunciar a ningún placer gastronómico. A diferencia del vegetarianismo, en cualquiera de sus modalidades, el […]
