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Tocino del jamón ibérico

¿Es saludable comer el tocino del jamón ibérico?

¿Es saludable comer el tocino del jamón ibérico?

El tocino es la parte más grasienta, pero, al mismo tiempo, la más exquisita de un jamón ibérico. No obstante, debido a las leyendas urbanas, muchas personas han considerado que esta parte del jamón puede llegar a ser dañina para la salud. Sin embargo, tanto el sabor como el aroma del jamón ibérico se deben […]

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