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sello MAPA

Sello MAPA: descubre todos los datos sobre tu jamón ibérico

Sello MAPA: descubre todos los datos sobre tu jamón ibérico

¿Sabías que el jamón ibérico tiene su propio y particular DNI identificativo? En efecto, este producto culinario, aunque ya contenga información sobre su contenido y proceso de elaboración en su etiquetado y precinto, también debe llevar un sello en la parte superior de su corteza que se denomina sello MAPA. Las siglas de este concepto […]

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