jamon directo guijuelo

Productos ibéricos

Producto del mes: Queso de oveja

Producto del mes: Queso de oveja

En Guijuelo Directo no solo contamos con jamón ibérico, lomo, paleta y otros embutidos ibéricos de calidad, también contamos con quesos puros de oveja. Se trata de uno de los quesos más apreciados que se producen en España y hará las delicias de los paladares más exigentes. Hoy os hablamos de ellos con más detalle. […]

Leer más... →

Read More →

El secreto de los ibéricos de bellota

El secreto de los ibéricos de bellota

Seguro que en esos momentos en los que habéis decidido deleitar vuestro paladar con un auténtico jamón ibérico de bellota, os habéis preguntado cuál era el secreto para obtener un producto tan exquisito. Pues bien, desde Guijuelo Directo estamos dispuestos a disipar todas vuestras dudas y a contaros cuál es la fórmula mágica que nos […]

Leer más... →

Read More →

Todo sobre los nutrientes del cerdo ibérico

Todo sobre los nutrientes del cerdo ibérico

No hay duda. El cerdo ibérico es uno de los alimentos estrella de nuestra gastronomía. Aun así, existen una serie de mitos sobre los nutrientes que posee este animal. Por ello, al igual que en su  momento hablamos sobre los falsos mitos del jamón ibérico, hoy queremos dedicar un artículo a explicaros algo más sobre […]

Leer más... →

Read More →

Tortilla de patata con jamón ibérico

Tortilla de patata con jamón ibérico

La tortilla de patata es un clásico de la cocina española, pero los tiempos cambian y la gastronomía no iba a ser menos. Por ello, hoy os proponemos una tortilla de patatas diferente que incluya jamón ibérico de bellota. Este queda perfectamente incorporado en la mezcla de huevo y patatas. El resultado es una tortilla […]

Leer más... →

Read More →

Jamón ibérico de recebo, calidad para todos los bolsillos

Jamón ibérico de recebo, calidad para todos los bolsillos

Muchos de vosotros habréis pensado alguna vez que vuestro presupuesto no era el suficiente para un buen jamón ibérico ¿verdad? En Guijuelo Directo no queremos que nadie renuncie al sabor inconfundible de nuestros productos de calidad y, por eso, os traemos la opción del jamón ibérico de recebo, más económico, pero sin perder la calidad […]

Leer más... →

Read More →

La bellota, esencial para un buen jamón ibérico

La bellota, esencial para un buen jamón ibérico

¿Cuál es la clave para obtener el sabor inconfundible del jamón ibérico de Guijuelo? La calidad de los productos obtenidos del cerdo ibérico guarda gran relación con el tipo de alimentación del animal. La bellota es, en gran parte, el alimento básico del que se nutre durante sus últimos meses de vida el animal. Por eso, queremos contaros qué dieta lleva y cómo contribuye, en gran medida, a que nuestros productos ibéricos se encuentren entre los mejores del mundo.

Leer más... →

Read More →

Guijuelo, el origen del jamón ibérico

Guijuelo, el origen del jamón ibérico

En la historia del pequeño municipio de Guijuelo, perteneciente a la provincia de Salamanca, el jamón ibérico tiene un papel protagonista. Este manjar ya era conocido hace siglos, e incluso grandes obras literarias lo introdujeron en sus textos.

Leer más... →

Read More →

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de champiñones

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de champiñones

Ya sabéis que en Guijuelo Directo nos encanta compartir con vosotros las mejores recetas hechas con productos ibéricos para que también podáis disfrutarlas, y hoy os traemos un bocado muy especial. Se trata de un solomillo de cerdo ibérico regado en salsa de champiñones y una vez lo probéis lo querréis cocinar todo los días, […]

Leer más... →

Read More →

Empanadillas de jamón ibérico

Empanadillas de jamón ibérico

Las empanadillas son una comida muy común en nuestro país, y en su versión congelada son la salvación para muchos estudiantes que viven fuera de casa, como los famosos San Jacobos. Pero ninguna comida es mejor que la hecha en casa, y tampoco hay ningún toque más español como el jamón ibérico de bellota. Por […]

Leer más... →

Read More →

¿Has oído hablar del lomito ibérico de bellota?

¿Has oído hablar del lomito ibérico de bellota?

Muchos de vosotros ya conocéis el sabor del lomo ibérico de bellota, y otros hasta tendréis siempre una pieza de esta carne en vuestra cocina, ya sea loncheada o entera. Pero aunque todos conocéis el lomo ibérico, pocos sabéis de la existencia del lomito ibérico. Por eso, desde Guijuelo Directo os vamos a hablar de […]

Leer más... →

Read More →

Top