jamon directo guijuelo

Jamones ibéricos Guijuelo

¿Cuál es el origen y las características del cerdo ibérico?

¿Cuál es el origen y las características del cerdo ibérico?

A todos os encantará disfrutar de nuestros productos ibéricos. Sin embargo, tal vez no sepáis cuál es el origen del cerdo ibérico y qué características son las que lo hacen tan especial para la gastronomía. Desde Guijuelo Directo queremos contaros un poco la historia de este animal y desvelaros cuáles han sido las claves a lo largo de la historia para conseguir que se haya convertido en uno de los productos más valorados.

Leer más... →

Read More →

Huevos rotos con jamón ibérico

Huevos rotos con jamón ibérico

El jamón ibérico ofrece muchas posibilidades en la cocina. Hablamos de un producto muy fácil de combinar con cualquier receta, desde saladas como una empanadilla, hasta dulces como unas cupcakes con jamón de bellota. Pero hoy os vamos a ofrecer una receta salada. Una de las tapas más conocidas y apreciadas los huevos rotos con […]

Leer más... →

Read More →

Disfruta de la última de las Jornadas de la Matanza Típica

Disfruta de la última de las Jornadas de la Matanza Típica

Hace incontables años, la matanza era un acontecimiento necesario para garantizar el sustento  alimenticio del año, sobre todo en las zonas rurales del oeste de España. Tradición revestida de aspecto festivo, que desde hace 29 años se  celebra en Guijuelo gracias, entre otros, a Jesús Merino, propietario del Restaurante Barbacoa La Amistad. De este modo, […]

Leer más... →

Read More →

Jamón ibérico versus jamón serrano

Jamón ibérico versus jamón serrano

Una de las señas de identidad de la cultura española a nivel mundial es el jamón. Pero como todos sabemos, existen muchos tipos de jamón que difieren mucho en su sabor y calidad. Hoy queremos analizar las diferencias fundamentales entre dos de nuestros símbolos gastronómicos: el jamón ibérico y el jamón serrano. Diferencias de cualidades […]

Leer más... →

Read More →

Variedad de productos de TuJamonDirecto

Variedad de productos de TuJamonDirecto

A la hora de preparar una comida o una cena, los embutidos ibéricos no pueden faltar en cualquier mesa que se precie. Como entrante o entremés, existe una gran variedad de ibéricos que puedes ofrecer a tus invitados y quedar como un excelente anfitrión. Para ello, no debes utilizar cualquier producto, debes asegurarte de que […]

Leer más... →

Read More →

Top