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jamón de bellota

La sociabilidad del cerdo, fundamental para su calidad

La sociabilidad del cerdo, fundamental para su calidad

Para conseguir un buen jamón ibérico de bellota, no sólo influye la alimentación del animal, sino que está comprobado que también afecta el comportamiento del cerdo en su comunidad, es decir, su sociabilidad. Si viven tranquilos y se sienten libres, seguramente el jamón ibérico de bellota que nos proporcionen tendrá mucho más sabor y mucha […]

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Bombones de jamón ibérico

Bombones de jamón ibérico

En el artículo de hoy, os indicamos cómo hacer unos deliciosos bombones de jamón ibérico de bellota, una opción ideal como entrante para completar vuestro menú. Se trata de una receta diferente y original que tiene muy pocas calorías. Además, el tiempo de preparación del plato es mínimo, aproximadamente unos 30 minutos. ¡Una tentación a […]

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