Cómo sabe mejor el jamón ibérico: ¿cortado a máquina o a cuchillo?
¿Sabe mejor el jamón ibérico cortado a cuchillo o a máquina? Es la eterna pregunta sobre el jamón que, por norma general, siempre suele ir acompañada de la misma respuesta: a cuchillo. Sin embargo, ¿es esa respuesta correcta? La mayoría de personas creen que el corte a cuchillo es mucho mejor puesto que es un […]
