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Características de un buen jamón ibérico

Conoce las partes del jamón ibérico

Conoce las partes del jamón ibérico

Tan importante como saber elegir un buen jamón ibérico de bellota y la manera correcta de cortarlo, es saber para qué sirve cada parte del jamón ibérico. Por ello, hoy queremos ofreceros información sobre cuáles son las partes del jamón ibérico, para que sepáis aprovechar al máximo este excelente producto. Elegir bien el jamón ibérico […]

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Cómo identificar un buen jamón ibérico

Cómo identificar un buen jamón ibérico

Comer jamón ibérico es uno de los mayores placeres de la vida, pero no siempre un jamón sabe como esperábamos. Por ello, para evitar problemas con el sabor, es bueno saber identificar un buen jamón antes de llevarnos una loncha a la boca. Los buenos jamones ibéricos se reconocen a simple vista gracias a unas […]

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