El jamón ibérico de bellota es un alimento excepcional. Y como todo aquello que es de una calidad superior, responde a una serie de características que le hacen único en su especie. Eso mismo ocurre con el jamón ibérico de Guijuelo que está expuesto a toda clase de mitos, mentiras y leyendas que no en […]
Hay ciertos rumores que circulan sobre determinados productos que no tienen ninguna base científica, pero que se aceptan como verdaderos solamente por el hecho de que lo dice mucha gente. El jamón ibérico de bellota es uno de ellos. Así que desde Tu Jamón Directo vamos a desmontar algunas de esas leyendas urbanas que circulan […]
Gracias a los textos de los romanos Plinio el Viejo (escritor) y Estrabón (historiador), a mediados del siglo I d. C., tenemos registros de que los pueblos que habitaban en Hispania tenían incorporada la bellota dentro de su alimentación. Durante la Edad Media y debido a que este fruto servía como alimento del cerdo, las […]
En España existe un alto porcentaje de mujeres que ganan peso cuando entran en la etapa de la menopausia. Una de las claves para evitar esto es llevar una dieta equilibrada en la que incorporar jamón ibérico resulta muy beneficioso. Hoy, desde Guijuelo Directo os queremos dar unos consejos para que, llegado este momento, llevéis una vida sana y combatáis esos kilos de más que pueden afectar a vuestra salud.
Alguna vez os habréis quejado de que el calor nos “aplatana”. Ahora que nos enfrentamos de nuevo al desafío de sobreponernos a los rigores del periodo estival, puede que os preguntéis qué tipo de alimentación puede ayudar en esta tarea. Los tres nutrientes que no deben faltar en nuestra alimentación veraniega y aportan la energía […]
En Guijuelo Directo siempre hemos sabido de los beneficios del jamón ibérico y siempre hemos hecho todo lo posible para manteneros informados de estos, pero incluso nosotros a veces nos sorprendemos del poder de este ibérico. En este caso, el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha diseñado una dieta en la que tanto […]
A pesar de que somos los españoles quienes más deberíamos saber sobre uno de nuestros productos estrella, el jamón ibérico de bellota, la realidad es muy distinta. De hecho, existen ciertas leyendas urbanas sobre este producto que han ido surgiendo con los años y poco tienen que ver con la realidad. En Guijuelo Directo te […]
¿Problemas de salud? ¿Te preocupa el ácido úrico? ¿El colesterol? Estas navidades en Guijuelo Directo no queremos que renuncies a tus embutidos preferidos. Estudios científicos demuestran las bondades de los productos ibéricos frente a enfermedades cardiovasculares, arteriales y al ácido úrico. Hoy te explicamos por qué el consumo moderado de ibéricos es bueno para nuestra […]
El jamón ibérico de bellota, en contra de lo que la gente suele pensar, es un alimento al alcance de todos los bolsillos. Existe la posibilidad de adquirir este producto en porciones loncheadas con un precio similar a los loncheados de un jamón común. Además, como ya os hemos comentado en otros artículos, el jamón […]
A la hora de organizar una cena o una reunión en casa, no puede faltar en la mesa un buen plato con unas finas lonchas de jamón ibérico de bellota para tus invitados. Sin embargo, este producto ibérico no debe reservarse solo para las ocasiones especiales, sino que se puede consumir como complemento a cualquier […]
