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Denominaciones de Origen de jamón ibérico en España

Denominaciones de Origen de jamón ibérico en España

A la hora de comprar un jamón o un embutido ibérico siempre asalta la misma duda, ¿me saldrá bueno? Para evitar esta incertidumbre, existen sellos de garantía que certifican la calidad del producto. Ejemplo de ello son las denominaciones de origen. La Denominación de Origen es un certificado que se utiliza para los productos alimenticios en […]

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Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de jamón ibérico

Las croquetas son una de esas pequeñas delicias que siempre decimos que como las de nuestra madre no hay otras. Una de las ventajas de las croquetas es que están ricas prácticamente con cualquier ingrediente, pero si se eligen productos de calidad como el jamón ibérico, el resultado no tendrá nada que envidiar a las […]

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Qué características tiene un jamón ibérico curado en Guijuelo

Qué características tiene un jamón ibérico curado en Guijuelo

El jamón ibérico es uno de los grandes placeres culinarios de nuestro país y aunque todos ellos provienen de los cerdos ibéricos, no todos los jamones ibéricos tienen las mismas características. Para saber la calidad de un jamón ibérico debemos atender a algunas señas que nos pueden orientar, como es la Denominación de Origen o la […]

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Aperitivos de productos ibéricos para tus invitados

Aperitivos de productos ibéricos para tus invitados

¿A quién no le ha pasado que una quedada en casa se ha alargado más de la cuenta y no tenía nada decente en la nevera para ofrecer a sus invitados? Para evitarlo, ten a mano siempre unos aperitivos ibéricos que demostrarán que eres el anfitrión perfecto. Hacer una reunión o una cena improvisada en […]

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Diferencia entre D.O. Guijuelo, gran reserva y recebo

Diferencia entre D.O. Guijuelo, gran reserva y recebo

Cuando tomamos la decisión de comprar un jamón ibérico, hay muchas preguntas que se nos vienen a la cabeza, y muchos de nosotros no tenemos demasiado claro qué pieza comprar. Por ello, hoy os vamos a explicar la diferencia que existe entre un jamón ibérico de bellota con Denominación de Origen Guijuelo, un jamón ibérico […]

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Jamón ibérico versus jamón serrano

Jamón ibérico versus jamón serrano

Una de las señas de identidad de la cultura española a nivel mundial es el jamón. Pero como todos sabemos, existen muchos tipos de jamón que difieren mucho en su sabor y calidad. Hoy queremos analizar las diferencias fundamentales entre dos de nuestros símbolos gastronómicos: el jamón ibérico y el jamón serrano. Diferencias de cualidades […]

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El envío de los productos ibéricos

El envío de los productos ibéricos

No hay nada como disfrutar en casa de un buen plato de jamón ibérico de Guijuelo o de lomo ibérico de bellota junto a los tuyos. Además, si podemos recibir el producto en nuestro propio hogar, sin tener que movernos de casa, ganaremos en comodidad. Simplemente tendremos que hacer el pedido por Internet y esperar […]

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Cómo hacer tu pedido

Cómo hacer tu pedido

Cada vez es más común realizar pedidos por Internet, de cualquier tipo de producto, desde unos zapatos a la compra de la semana. Las compras a distancia ahorran tiempo y generan mayor comodidad que cuando hay que desplazarse al establecimiento. A la hora de adquirir cualquier producto desde casa, sin necesidad de tener que desplazarnos, […]

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Los productos ibéricos en la dieta mediterránea

Los productos ibéricos en la dieta mediterránea

 Para muchos historiadores, el origen de la dieta mediterránea se remonta a la época del Imperio Romano, cuando esta civilización exportó y extendió el uso de los productos de la cuenca del mediterráneo por todos los países que fue conquistando. Sin embargo, desde otros ámbitos, se apunta a que la dieta mediterránea ha ido configurándose […]

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Cómo cortar bien el jamón

Cómo cortar bien el jamón

A la hora de consumir un producto alimenticio de calidad como es el jamón ibérico de Guijuelo, existen una serie de factores que pueden hacer que su sabor se potencie, y uno de ellos es el corte del jamón. Aunque en un primer momento puede parecer un detalle insignificante, realmente existen diferencias notables en el […]

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