Cuando te decides a comprar un producto ibérico de máxima calidad como los que ofrecemos en Guijuelo Directo, debes tener en cuenta una serie de cosas que no debes hacer con un producto ibérico. Por este motivo, desde Guijuelo Directo, queremos ofrecerte estos consejos para que aproveches al máximo estos productos gourmet. Cuidado con las […]
A la hora de trabajar con un buen jamón ibérico de bellota, es frecuente pensar que la calidad de su corte viene determinada por las cualidades del cuchillo. Sin embargo, esto no lo es todo, pues la elección del soporte también juega un papel capital dentro de esta exquisita labor. Requisitos para un soporte jamonero […]
En TujamonDirecto, la alimentación del cerdo ibérico, es nuestra prioridad. La intensidad en el sabor del jamón, depende, en gran medida, de cómo se lleve a cabo esta función. La alimentación del cerdo Al ser omnívoros, estos animales comen de todo. Desde gramíneas, bulbos y leguminosas, que les aportan proteínas; hasta insectos de todo tipo. […]
¿Tienes una cena en casa y la cocina no es tu punto fuerte? El pescado al horno es una buena alternativa, ya que se prepara de forma muy sencilla y rápida. Además, los resultados son muy vistosos, tan solo tendrás que controlar el tiempo del pescado en el horno. Hoy desde el blog de Guijuelo […]
Cuando llegan invitados sorpresa a casa, lo ideal es tener algo que ofrecerles para picar de gran calidad pero rápido de hacer. Tu tiempo debe emplearse en atender a la visita, no en cocinar. Por ello, como siempre hacemos desde TujamonDirecto, queremos facilitarte las cosas y en este caso vamos a darte algunas buenas opciones […]
En Septiembre, el equipo de Guijuelo Directo hacemos un año de andadura por Internet. Hace 365 días comenzaba un proyecto en el que teníamos como único objetivo formar parte de vuestras vidas y enseñaros un montón de cosas interesantes sobre los productos ibéricos. Ha sido un largo camino que hemos recorrido juntos y en el […]
En España existe un alto porcentaje de mujeres que ganan peso cuando entran en la etapa de la menopausia. Una de las claves para evitar esto es llevar una dieta equilibrada en la que incorporar jamón ibérico resulta muy beneficioso. Hoy, desde Guijuelo Directo os queremos dar unos consejos para que, llegado este momento, llevéis una vida sana y combatáis esos kilos de más que pueden afectar a vuestra salud.
Se presume que la introducción de la sobrasada en nuestro país se realizó por los romanos en la Isla Balear de Mallorca. A partir del siglo XIV ya se empezó a denominar sobrasada, pero no es hasta finales del siglo XVI y principios del XVII cuando se empieza a elaborar tal como hoy se realiza. […]
Estamos en agosto, el mes por excelencia de las ansiadas vacaciones. Muchos españoles viajarán en avión a conocer lugares increíbles, o para reunirse con su familia, pero si no estáis dispuestos a dejar de saborear nuestros deliciosos embutidos ibéricos, hoy os explicamos lo que está prohibido y lo que sí está totalmente permitido llevar en […]
Aunque aún no aparezca en el diccionario, el término flexitarianismo empezó a usarse en los años 90 para designar una dieta alimenticia que pretendía ser físicamente saludable y ecológicamente sostenible, sin obligar por ello a que sus practicantes tuvieran que renunciar a ningún placer gastronómico. A diferencia del vegetarianismo, en cualquiera de sus modalidades, el […]
