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Aprende a preparar unas habas con jamón ibérico

Las habas son un alimento que puede utilizarse para elaborar multitud de platos. Por ello, en Guijuelo Directo os ofrecemos la receta de habas con jamón de bellota para que disfrutéis durante todo el año de un plato sencillo y muy nutritivo. Se trata de un plato que puede prepararse para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre diario o para un encuentro especial.

Cómo preparar habas con jamón ibérico

Se trata de una receta original y nutritiva

Además, debido a su ligereza, puede servirse como aperitivo original o  como una excelente guarnición para un plato de pescado o carne. De cualquier modo, seguro que el resultado será delicioso y sorprenderéis a los vuestros. Además, esta receta os permitirá  disfrutar de todas las propiedades del jamón ibérico.

Ingredientes

– 100 gramos de jamón ibérico de bellota cortado en taquitos

– 2 ajos

– 700 gramos de habas

– Sal

– Aceite de oliva

– Guindilla (al gusto)

Preparación

Todos los pasos a seguir son muy sencillos así que no os asustéis. Lo primero que debéis hacer es echar agua con sal en una cacerola y dejar que rompa a cocer. A continuación, añadid las habas y dejadlas durante 20 minutos. Cuando ya estén blandas las sacáis y las dejáis escurrir. Una vez que se hayan ablandado las habas, deberéis ponerlas en un bol. Ahora, tendréis que echar un chorrito de aceite de oliva y rehogar los ajos, que habréis cortado previamente. Si queréis darle un toque un poco picante, podéis echarle un trocito de guindilla y rehogarlo junto a los ajos.

Después echad las habas y salteadlas junto con unos trozos de jamón ibérico de bellota. Cuando esté todo listo, retirad la guindilla y servirlas. ¡Listo para comer!

La elección del jamón no es casual, ya que, cuanta mayor calidad tenga el jamón ibérico, mayor sabor tendrá esta receta. Recordad que en cuanto al jamón, si no sabéis cortarlo bien, podéis encargarnos nuestros loncheados para que no tengáis ninguna dificultad en elaborar esta receta tan fácil de elaborar y que gusta tanto a niños como a adultos.

En Guijuelo Directo siempre os ofrecemos todas las posibilidades para que disfrutéis en cualquier momento de los mejores embutidos ibéricos. Entrad ya en nuestra web y empezad a hacer vuestros pedidos de jamones ibéricos para hacer esta receta de habas. Recordad que tenemos los mejores servicios de envasado y de envío que permiten que nuestros productos conserven todas sus propiedades para que cuando lleguen a vuestras casas tengáis siempre la máxima calidad.

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1 Enlightened Reply

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  1. Muy buena receta! Muy española!
    Gracias!

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