Llega el verano. Y muchos de nosotros no lo esperamos únicamente por coger al fin esas ansiadas vacaciones y disfrutar del sol y del relax, sino también por degustar esos alimentos de temporada tan ricos y saludables. Los amantes de los higos, ya sabéis de qué estoy hablando. Así es, la temporada estival también es […]
El melón con jamón es uno de los postres más recurrentes durante el verano. No obstante, si lo que queréis es innovar, podéis crear un postre muy original a partir de estos dos ingredientes. El bombón de melón con jamón ibérico de bellota Guijuelo es un postre fresco, original y de muy fácil elaboración que […]
El pan y el jamón ibérico han sido siempre dos ingredientes que han ido de la mano. No se entiende la existencia de uno sin el otro. Por lo tanto, hoy os ofrecemos una exquisita receta que aúna ambos conceptos: el pan de jamón ibérico de bellota Guijuelo. Es una receta sencilla con la que […]
Pese a que parezca una receta un poco rara, la pizza de chocolate con helado de jamón ibérico es una receta divertida y, sobre todo, muy rica. Mediante este plato, toda la familia podrá disfrutar de los ibéricos de bellota como nunca antes lo había hecho: sobre una base de helado fundido con el chocolate […]
Ya os hemos comentado en más de una ocasión los beneficios saludables que aporta el jamón ibérico a nuestro organismo y cómo la ingesta de este alimento en los más pequeños, no debe preocuparnos. Lo cierto es que el jamón ibérico es bueno para todos siempre que se consuma con moderación y pongamos especial atención […]
Como bien sabemos, el jamón ibérico suele ser nuestro acompañamiento ideal en todo momento pero, sobre todo, para picar algo entre horas. Existen muchas formas de degustarlo. Desde platos típicos como unas croquetas, hasta como condimento de los mejores guisos. Hoy, una vez más, queremos dar un pasito hacia delante y enseñaros un aperitivo original: […]
Ya está aquí otra vez, parecía que aún faltaba una eternidad, pero el verano ha vuelto y, con él, los días largos y luminosos y las temperaturas altas. Con este calor, nuestro cuerpo demanda más líquidos para poder seguir realizando las mismas actividades y, al mismo tiempo, sobre todo, mientras nos adaptamos al estío, notamos […]
En la cocina, los boquerones son como las camisetas blancas, un básico. Suelen ir bien con la mayoría de los alimentos y prepararlos no nos supone grandes quebraderos de cabeza. Es por eso que son ideales para tomar cuando las temperaturas aumentan y tanto el apetito como las ganas de cocinar disminuyen. Platos con boquerones […]
Todos los clásicos tienen algo en común y es que gustan a todos. Este es el caso de las croquetas, un manjar que desde abuelas y madres llega a nuestros días siendo uno de los platos más populares en las casas y cartas de restaurantes. Las croquetas de jamón ibérico son un plato sabrosísimo al […]
Para los amantes de las verduras y del jamón, en Guijuelo Directo os traemos la manera de preparar, de una manera sencilla, pencas de acelga con jamón ibérico de bellota. Si os gustan las pencas o las queréis probar, pero no sabéis cómo cocinarlas, aquí os presentamos la manera ideal para sacarle partido a esta […]
