El jamón ibérico es uno de los pilares de la gastronomía española. Consumir este producto supone uno de los grandes placeres que puedes experimentar en el paladar. Sin embargo, dentro de los jamones ibéricos, como en todos los ámbitos, hay diferentes calidades y cada una de ellas tiene unas cualidades. A la hora de hablar […]
El jamón ibérico es uno de los mejores productos gastronómicos que tenemos en nuestro país. Hay pocas cosas que estén más ricas que un buen plato de jamón ibérico de Guijuelo bien cortado. Sin embargo, a la hora de conseguir un buen corte y, con ello, una buena presentación del plato, es necesario contar con […]
Ahora que se acercan las navidades llega el momento de pensar en los posibles menús para estas fechas tan señaladas. Más allá de los diferentes platos que tengas en mente, también es importante pensar en la bebida con la que vas a acompañar los platos y en este caso, no debes olvidarte de un buen […]
El jamón ibérico es, sin duda, uno de los grandes manjares de la gastronomía de nuestro país. Hay pocos platos que suponga un mayor gusto al paladar que un buen jamón ibérico. Sin embargo, se trata de un producto que requiere unos cuidados especiales para poder sacarle todo el partido. Por ejemplo, en lo relativo […]
El jamón ibérico es uno de los productos gastronómicos españoles más conocidos en todo el mundo, gracias especialmente a su espectacular sabor y a los múltiples beneficios que tiene para la salud. No cabe duda de que casi todo el mundo conoce sus principales bondades, pero hay muchas curiosidades que seguro que desconoces. Por este […]
La Denominación de Origen de los vinos de La Mancha es una de las más importantes de nuestro país gracias a estar en una situación geográfica privilegiada, donde se reúnen las condiciones climatológicas más adecuadas para el cultivo de la vid, por lo que los vinos son sorprendentes y exquisitos para el paladar. Tiene un […]
Aunque España sea un país en el que el consumo de productos ibéricos está a la orden del día, existen algunos tipos de embutidos que no son tan conocidos, como es el caso del lomito ibérico. En Guijuelo Directo somos conscientes de ello y, por este motivo, queremos explicarte un poco más acerca de este […]
Cuando te decides a comprar un producto ibérico de máxima calidad como los que ofrecemos en Guijuelo Directo, debes tener en cuenta una serie de cosas que no debes hacer con un producto ibérico. Por este motivo, desde Guijuelo Directo, queremos ofrecerte estos consejos para que aproveches al máximo estos productos gourmet. Cuidado con las […]
A la hora de trabajar con un buen jamón ibérico de bellota, es frecuente pensar que la calidad de su corte viene determinada por las cualidades del cuchillo. Sin embargo, esto no lo es todo, pues la elección del soporte también juega un papel capital dentro de esta exquisita labor. Requisitos para un soporte jamonero […]
En Septiembre, el equipo de Guijuelo Directo hacemos un año de andadura por Internet. Hace 365 días comenzaba un proyecto en el que teníamos como único objetivo formar parte de vuestras vidas y enseñaros un montón de cosas interesantes sobre los productos ibéricos. Ha sido un largo camino que hemos recorrido juntos y en el […]
