¿Sois dados a picar durante un viaje en coche? ¿Os entra más hambre de lo habitual? Si tenéis hijos seguro que estáis de acuerdo en que para tenerles contentos durante el trayecto, lo mejor es prepararles un bocadillo de lo que más les guste y así aseguraos de que van a comer sin rechistar. En […]
Llega el verano y esto no debe ser un impedimento para poder disfrutar del inconfundible sabor del jamón ibérico. Los profesionales del sector aseguran que las altas temperaturas no tienen que haceros renunciar a este delicioso alimento y, en Guijuelo Directo, estamos de acuerdo. Pensamos en vosotros y, por eso, queremos daros una serie de consejos para que podáis conservar nuestros productos ibéricos de la mejor forma posible sin perder la calidad que les caracteriza.
No son pocas las costumbres que vais adoptando poco a poco de otros países, sobre todo de los grandes Estados Unidos o de las islas británicas. El brunch aún no es del todo famoso, pero si queréis preparar una original reunión de negocios o impresionar a vuestra familia y amigos, desde Guijuelo Directo os enseñamos […]
Si vivís en una gran ciudad, seguro que ya las habéis visto. Poco a poco las calles se están llenando de tiendas de productos ibéricos que venden pequeños aperitivos para que mientras vais de compras o de camino al trabajo os cojáis un caprichito y el día gane puntos automáticamente. Pues en Guijuelo Directo vamos a daros algunas ideas para llevar vuestros propios aperitivos hechos con nuestro delicioso jamón ibérico de bellota sin necesidad de dejaros el sueldo en estos pequeños puestecitos.
¿Sabes qué diferencias hay entre un salchichón ibérico y un chorizo ibérico? Todos conocemos estos embutidos y ¡nos encantan! Pero es habitual no saber cuáles son las diferencias que tienen ambos en sus respectivos procesos de elaboración. Por este motivo, hoy desde Guijuelo Directo, queremos arrojar un poco de luz en este asunto. Procesos de […]
Acabamos de entrar en la primavera, y aunque solo llevamos unos cuantos días de abril seguro que ya empezáis a mirar por la ventana varias veces al día deseando poder disfrutar del sol más allá de vuestros trabajos, casas, estudios… así que desde Guijuelo Directo os vamos a dar unas fantásticas ideas para disfrutar de […]
¿Bollería industrial para merendar? ¡Ni hablar! A veces lo más tradicional, como aquellas meriendas que nos daban nuestras abuelas, eran y son las más saludables. Por ello, aprovechando la llegada de la Semana Santa, en la que pasaréis más tiempo con vuestros hijos, podéis optar por una suculenta merienda con embutidos ibéricos. Una manera de […]
En Guijuelo Directo sabemos que hay múltiples formas de disfrutar del delicioso sabor de un jamón ibérico de bellota, esté cortado en dados o en lonchas, esté acompañado con pan o con melón. Pero a la hora de ponernos a cortar el jamón, no deberíamos quedarnos simplemente en las lonchas cuando podéis innovar en vuestra […]
Si en Guijuelo Directo os preguntáramos uno a uno a qué sabe exactamente el jamón ibérico de bellota, seguro que cada uno contestaríais algo diferente, quizá alguno ni siquiera podría situarlo en ninguno de los cuatro sabores. Por supuesto, la inmensa mayoría coincidiríais en su ligero toque salado y el característico sabor de la carne […]
Una vez más se pone de manifiesto que del cerdo podemos utilizar absolutamente todo, que se convertirá en un perfecto manjar si sabéis como tratarlo, y no es un secreto que también el jamón ibérico es 100% aprovechable. Por eso, hoy desde Guijuelo Directo vamos a enseñaros algunos truquillos con los que hacer que la […]
