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Cómo cortar bien el jamón

¿Cómo conservar el cuchillo jamonero?

¿Cómo conservar el cuchillo jamonero?

Saber cortar bien el jamón está considerado un arte. Y, como en cualquier otro arte, los instrumentos para realizarlo tienen mucha importancia. En este caso, el cuchillo jamonero es la herramienta fundamental para poder realizar un buen trabajo, y es imprescindible saber bien cómo conservarlo y qué necesidades requiere. Probablemente, tengáis en casa un cuchillo […]

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¿Cómo afilar un cuchillo jamonero?

¿Cómo afilar un cuchillo jamonero?

Para disfrutar al máximo de la experiencia de comer un jamón ibérico de bellota, te recomendamos no descuidar ningún detalle. Por ello, y para que saborear un ibérico de bellota sea un placer para tus sentidos, desde Tu Jamón Directo te vamos a enseñar cómo tener un cuchillo perfectamente afilado. Beneficios de afilar bien un […]

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Conoce el rendimiento de tu jamón ibérico

Conoce el rendimiento de tu jamón ibérico

Si ya tenéis vuestro jamón ibérico de Guijuelo Directo, os interesará saber el rendimiento del jamón ¿Qué es el rendimiento? Es básicamente la cantidad de lonchas que puede dar un jamón o paleta en función de su peso. Dicho rendimiento se mide en tanto por ciento. Esto es importante a la hora de comprar un […]

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¿Cómo hacer lasaña con jamón ibérico?

¿Cómo hacer lasaña con jamón ibérico?

Existen muchos tipos de lasaña, algunas más conocidas y otras menos. Hoy en Guijuelo Directo os vamos a dar una nueva, la lasaña con jamón ibérico de bellota, así podréis seguir disfrutando de todas sus propiedades. Todos los ingredientes que os vamos a decir a continuación están pensados para cuatro personas. Ingredientes – 12 lonchas […]

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¿Cómo presentar un plato de jamón ibérico?

¿Cómo presentar un plato de jamón ibérico?

Seguramente muchas veces os habréis encontrado con el problema de presentar un plato de aperitivos a vuestros invitados. Cuando vais a algún restaurante, los aperitivos son presentados de alguna forma especial y seguramente hayáis deseado saber cómo lo hacen. Por ello, hoy en Guijuelo Directo os vamos a enseñar cómo presentar vuestros platos de jamón […]

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Cómo cortar bien el jamón

Cómo cortar bien el jamón

A la hora de consumir un producto alimenticio de calidad como es el jamón ibérico de Guijuelo, existen una serie de factores que pueden hacer que su sabor se potencie, y uno de ellos es el corte del jamón. Aunque en un primer momento puede parecer un detalle insignificante, realmente existen diferencias notables en el […]

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